Locanda - Ristorante
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Storica locanda situata in Valle D'Aosta , a Gignod, lungo la strada che conduce al valico del Gran San Bernardo

L'ANTICA TRADIZIONE
DELLA VALLE DEL
GRAN SAN BERNARDO
SI RISPECCHIA
NELLA CLUSAZ

Le prime notizie risalgono al XII secolo, avendo testimonianze scritte dell'anno 1140 che riportano la presenza della Locanda come punto di sosta.

Nel 1820 la locanda cessò il suo ruolo originale quando fu acquistata da Nicola Gerbore che la trasformò in fattoria. Il complesso, che subì varie trasformazioni nel tempo, conserva ancora oggi una lastra in ghisa, attualmente visibile sopra il caminetto nella sala ristorante che riproduce lo scudo araldico del XVIII secolo dell'Arcidiacono di Aosta René Ribitel

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SCOPRI LA STORIA DELLA CLUSAZ

Storica locanda situata in Valle D'Aosta , a Gignod, lungo la strada che conduce al valico del Gran San Bernardo

L'ANTICA TRADIZIONE
DELLA VALLE DEL
GRAN SAN BERNARDO
SI RISPECCHIA
NELLA CLUSAZ

Le prime notizie risalgono al XII secolo, avendo testimonianze scritte dell'anno 1140 che riportano la presenza della Locanda come punto di sosta.

Nel 1820 la locanda cessò il suo ruolo originale quando fu acquistata da Nicola Gerbore che la trasformò in fattoria. Il complesso, che subì varie trasformazioni nel tempo, conserva ancora oggi una lastra in ghisa, attualmente visibile sopra il caminetto nella sala ristorante che riproduce lo scudo araldico del XVIII secolo dell'Arcidiacono di Aosta René Ribitel

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The Locanda-Restaurant “La Clusaz” is situated in Gignod, in the hearth of Aosta Valley, along the road that arrives at Gran San Bernardo Pass.

From 1987 Maurizio Grange and Sevi Math work together inspired by a great passion in order to offer their guests a pleasant welcome.

Buona parte delle camere sono state recentemente rinnovate. L’eleganza è espressa attraverso la mescolanza di toni tratti da materiali della tradizione uniti a tessuti pregiati. Ogni camera è caratterizzata da un’ atmosfera differente. Le camere offerte sono di tre tipologie:

Camera “relax” : caratterizzate da materiali e finiture pregiate, rivolte verso l’atmosfera raccolta e intima della pineta invitano l’ospite nella natura del territorio valdostano. Camera doppia €
Camera “panorama” (fronte strada) : con vista sulla vallata del Gran San Bernardo, per chi ama sentirsi esploratore di nuovi luoghi, che circondano la Locanda.  Camera doppia €

Camera fantasia: due camere studiate per creare la magia di un'atmosfera speciale, con una forte connotazione artistica, espressa attraverso decori pittorici che rimandano al mondo delle favole. Camera doppia €

Ogni camera è fornita di televisore a schermo piatto con tv satellitare, connessione Internet Wi-Fi e cassaforte per oggetti di valore. Alla reception, è possibile avere informazioni per usufruire della convenzione al servizio Spa & Benessere alle terme di Pre Saint Didier, e per eventuali programmi di spettacoli, mostre e escursioni locali.

*Si ricorda alla clientela che le camere dovranno essere lasciate libere entro le ore 11

La plupart des chambres a été récemment restaurée. La combinaison équilibrée entre les matériaux de la tradition et les tissus fins et raffinés caractérise les atmosphères différentes de chaque chambre. Nos clients peuvent choisir parmi trois typologies de chambres:

Les Chambres “Relax”: elles sont caractérisées par la présence de matériaux et de finitions riches et raffinés. La belle vue sur la forêt de pins permet aux clients de plonger dans la nature intacte du territoire valdôtain.
Les Chambres “Panoramiques” (côté route): elles offrent une vue sur la vallée du Grand Saint Bernard pour les personnes qui aiment explorer des lieux nouveaux.
Les Chambres “Fantaisie”: deux chambres qui inspirent la magie d’une atmosphère spéciale. Elles sont enrichies par des peintures artistiques qui renvoient au monde des fables.

Toutes les chambres sont pourvues de LCD TV Sat, connexion Wi-Fi et coffre-fort pour les objets de valeur.
À la réception il est possible d’avoir toutes les information pour jouir des conventions avec le service Spa&Bien-être des termes de Pré Saint Didier ainsi que sur les programmes de spectacles, exhibitions et excursions organisés dans les alentours.

Nous rappelons aux clients que les chambres doivent être libérée avant 11h.

Many rooms have been recently renovated.
The balanced matching between the traditional materials and the refined and elegant fabrics characterized the different atmospheres of each room. Our guests can choose among three different kinds of rooms:

Relax” rooms: they offer the elegance of high finishing fabrics and furnishings. The wonderful view on the pinewood allows guests to enjoy the real nature of Aosta Valley landscape.
Double room €

Panoramic” rooms (road side): they offer a view on Gran San Bernardo valley for guests who really want to discover new places.
Double room €

Fantasy” rooms: two rooms which inspired the magic of a special atmosphere. They are enriched with artistic paintings evoking the fairytales world.
Double room €

 

All the rooms are equipped with Sat LCD TV, Wi fi and safety box for valuable objects.
At the reception it is possible to get all the information about the special agreement for the Spa&Wellness service at Pré Saint Didier Spa as well as about the detailed programme of shows, exhibitions and local walkings.

 

• We remind our guests that rooms have to be freed before 11 am.

Chef
Alberto Norbiato

La cucina contemporanea incontra la tradizione locale valdostana, per un connubio che apre nuove vie di sperimentazione

Siamo grati di potervi raccontare una storia fatta di enogastronomia, tradizione, ricerca e interpretazione

LA

CUCINA

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LA CUCINA

La cucina contemporanea incontra la tradizione
locale valdostana, per un connubio che apre
nuove vie di sperimentazione

Siamo grati di potervi raccontare una storia fatta
di enogastronomia, tradizione, ricerca e interpretazione

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Come scegliamo un vino?
La notorietà del nome, il prodotto di nicchia, il vitigno prediletto, la storicità enologica di una regione, il ricordo di profumi e sapori, la memoria di un istante.
Questo è un universo e noi non abbiamo una risposta definitiva.
Ci piace immaginare la nostra cantina come un punto di partenza della nostra ricerca enologica, alla scoperta di nuovi appassionati produttori, indimenticabili sapori, inebrianti bouquet e nuove emozioni.
Da questa consapevolezza, nasce il concetto della nostra carta, la quale è sempre in movimento alla ricerca di nuove etichette da proporre ai nostri clienti.
Siamo fermamente convinti che il piacere di bere un grande vino è soprattutto la condivisione del momento e del prodotto, per questo cerchiamo sempre di proporre vini senza alcun tipo di speculazione da parte nostra

LA CANTINA
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Buona parte delle camere sono state recentemente rinnovate. L’eleganza è espressa attraverso la mescolanza di toni tratti da materiali della tradizione uniti a tessuti pregiati. Ogni camera è caratterizzata da un’ atmosfera differente. Le camere offerte sono di tre tipologie:


Camera “Relax”:caratterizzate da materiali e finiture pregiate, rivolte verso l’atmosfera raccolta e intima della pineta invitano l’ospite nella natura del territorio valdostano.



Camera “Panorama” (fronte strada): con vista sulla vallata del Gran San Bernardo, per chi ama sentirsi esploratore di nuovi luoghi, che circondano la Locanda.


Camera "Fantasia": due camere studiate per creare la magia di un'atmosfera speciale, con una forte connotazione artistica, espressa attraverso decori pittorici che rimandano al mondo delle favole.



Ogni camera è fornita di televisore a schermo piatto con tv satellitare, connessione Internet Wi-Fi .

Check-in a partire dalle h 15.00/20.00 pm
Check-out non oltre le h.10.30 am

La colazione continentale a buffet è servita a partire dalle h 7.30/9.30 am

Buona parte delle camere sono state recentemente rinnovate. L’eleganza è espressa attraverso la mescolanza di toni tratti da materiali della tradizione uniti a tessuti pregiati. Ogni camera è caratterizzata da un’ atmosfera differente. Le camere offerte sono di tre tipologie:

Camera “Relax”: caratterizzate da materiali e finiture pregiate, rivolte verso l’atmosfera raccolta e intima della pineta invitano l’ospite nella natura del territorio valdostano.
Camera doppia € 120
Supplemento colazione 10€

Camera “Panorama” (fronte strada): con vista sulla vallata del Gran San Bernardo, per chi ama sentirsi esploratore di nuovi luoghi, che circondano la Locanda.
Camera doppia €
 90
Supplemento colazione 10€

Camera "Fantasia": due camere studiate per creare la magia di un'atmosfera speciale, con una forte connotazione artistica, espressa attraverso decori pittorici che rimandano al mondo delle favole.
Camera doppia € 120
Supplemento colazione 10€

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